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诗文
百香果拌猪肝
释义
食材明细
主料
猪肝
500g
百香果
1颗
辅料
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
白糖
适量
生抽
适量
食盐
适量
食用油
适量
薄荷
两片
香油
适量
香醋
适量
咸香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
百香果拌猪肝的做法步骤
1
将猪肝洗干净,放入开水锅里,加入八角,花椒,桂皮,白糖,食盐,生抽,味精煮半小时,起锅切片即可。
2
百香果一颗,洗干净备用。
3
百香果切片,用勺子将果肉挖出来,备用。
4
糖,醋,盐,味精,香油,生抽拌入猪肝内,搅匀。
5
倒入百香果,搅拌均匀。
6
摘一朵薄荷尖点缀,上桌!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:24:42