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诗文	百香果拌猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 500g 百香果 1颗 辅料 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 白糖 适量 生抽 适量 食盐 适量 食用油 适量 薄荷 两片 香油 适量 香醋 适量 咸香 口味 拌 工艺 半小时 耗时 普通 难度 百香果拌猪肝的做法步骤 1 将猪肝洗干净，放入开水锅里，加入八角，花椒，桂皮，白糖，食盐，生抽，味精煮半小时，起锅切片即可。 2 百香果一颗，洗干净备用。 3 百香果切片，用勺子将果肉挖出来，备用。 4 糖，醋，盐，味精，香油，生抽拌入猪肝内，搅匀。 5 倒入百香果，搅拌均匀。 6 摘一朵薄荷尖点缀，上桌！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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