“我们天津管玉米面叫棒子面，豆渣是做完豆浆剩下的，不能扔掉，很健康的，再加上芹菜叶做成饼，绝对的健康食品。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
棒子面豆渣饼的做法步骤
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1芹菜叶切碎。 -
2玉米面，豆渣，芹菜叶，干酵母放盆里，加一点点水（豆渣有水分的）。 -
3为了和好的面更好地成团儿，加少量面粉 -
4和好的面放温暖的地方（这季节放哪儿都温暖）发酵。 -
5发酵2小时的面。 -
6将面放手里拍成饼子 -
7热锅里刷少许油。 -
8放入拍好的饼子。 -
9淋少许水，盖上锅盖，等水收干，烙熟即可
小窍门
和面时，一定一点一点加水，否则，面容易和稀了。
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