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诗文
芋头焖牛腩
释义
食材明细
主料
芋头
几个
牛腩
适量
大蒜叶
适量
西红柿
一个
生姜
几片
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
6毫升
盐
少许
生抽
5毫升
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芋头焖牛腩的做法步骤
1
牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。
2
西红柿切块,大蒜叶切断。
3
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩煸炒。
4
加入芋头,生姜几片,适量生抽大火快速翻炒。
5
加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。
6
加入适量清水。
7
大火烧开转中小火,烧15分钟。
8
加入西红柿,大火烧一分钟。
9
最后加入大蒜叶,大火烧2分钟。
10
装碗中,成品图,晚餐来一份。
使用的厨具:高压锅、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/27 4:47:58