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诗文 芋头焖牛腩
释义
芋头焖牛腩的做法

食材明细

主料
  • 芋头 几个
  • 牛腩 适量
  • 大蒜叶 适量
  • 西红柿 一个
  • 生姜 几片
辅料
  • 老干妈辣椒酱 一勺
调料
  • 玉米油 6毫升
  • 少许
  • 生抽 5毫升
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芋头焖牛腩的做法步骤

  • 芋头焖牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。
  • 芋头焖牛腩的做法步骤:2
    2
    西红柿切块,大蒜叶切断。
  • 芋头焖牛腩的做法步骤:3
    3
    油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩煸炒。
  • 芋头焖牛腩的做法步骤:4
    4
    加入芋头,生姜几片,适量生抽大火快速翻炒。
  • 芋头焖牛腩的做法步骤:5
    5
    加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。
  • 芋头焖牛腩的做法步骤:6
    6
    加入适量清水。
  • 芋头焖牛腩的做法步骤:7
    7
    大火烧开转中小火,烧15分钟。
  • 芋头焖牛腩的做法步骤:8
    8
    加入西红柿,大火烧一分钟。
  • 芋头焖牛腩的做法步骤:9
    9
    最后加入大蒜叶,大火烧2分钟。
  • 芋头焖牛腩的做法步骤:10
    10
    装碗中,成品图,晚餐来一份。
使用的厨具:高压锅、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:53:01