食材明细
- 微辣 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁皮蛋的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2无铅松花蛋去壳，用凉开水冲洗下。 -
3用切糕点的刀对半切开再对半切成花瓣型摆盘。 -
4韭菜洗净沥水切碎，辣椒蒜头切碎。 -
5锅烧热加入油烧七成热，放盐，韭菜、辣椒、蒜头翻炒下。 -
6加入100毫升清水，适量老抽煮开淋在蛋皮上即成。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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夏季食谱
晚餐
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- 凉拌黄瓜豆皮丝
- 茄汁藕片
- 素炒花菜
- 丝瓜蛋汤
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- 黑椒鸡翅根
- 自制番茄酱
- 醋熘白菜
- 棉花糖酸奶咖啡
- 炸薯条
- 家庭版冒菜
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- 夏日冰凉青瓜饮品
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- 鸭脖炒藕丁
- 拔丝红薯
- 洋芋艿烧里脊肉
- 茭白烧荷叶蛋
- 秀珍菇炒青瓜
- 清理血管杂物，夏季必备的凉拌爽脆黑木耳
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- 以前韵作春寒攀迓（宋·韦骧）
- 以前韵再继五绝（宋·王洋）
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- 以十扇送徐天隐（宋·黄庭坚）
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- 以危楼高百尺分韵得危字（元末明初·顾瑛）
- 以去年诗再答正夫（宋·彭汝砺）
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