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诗文
拔丝红薯
释义
食材明细
主料
红薯
适量
辅料
白糖
适量
油
适量
甜味 口味
拔丝 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
拔丝红薯的做法步骤
1
红薯去皮,切切滚刀块,汆水至8成熟,捞出控水
2
锅中加油烧5-6成油温放入红薯炸至金黄
3
锅留少许底油加入白糖,等白糖发黄冒泡放入红薯裹匀即可出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/9 15:56:15