食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1准备食材 -
2牛肉切小方块，带筋腱最好 -
3柿子切十字花滚水烫过去皮，滚水焯牛肉，汤过滤网备用 -
4下油把白糖炒成焦糖，下牛肉炒糖色 -
5放葱姜煸炒，放郫县豆瓣酱和牛肉酱 -
6倒牛肉汤，高压锅上压20分钟，开锅放少许盐 -
7面条煮熟捞出沥水放入碗，倒入炖好的牛肉汤
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
- 溜肉段
- 牛肉洋葱馅饼
- 馄饨
- 提拉米苏
- 挂霜山楂
- 番薯小米粥
- 玛格丽特
- 香菇酿
- 花菇炖排骨
- 懒人快手披萨
- 木须肉
- 鸡蛋饼干
- 蜜豆吐司
- 糖醋带鱼
- 茄汁蛋炒饭
- 清蒸大闸蟹
- 猪肉大葱锅贴
- 香辣炸花生米
- 双椒木耳炒蛋
- 木须肉
- 咸蛋黄豆沙夹心面包
- 鲜味猴头菇
- 蜜红豆戚风蛋糕
- 非常好吃的---素馅包子
- 【秘制粉蒸肉】
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