食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1准备食材 -
2牛肉切小方块，带筋腱最好 -
3柿子切十字花滚水烫过去皮，滚水焯牛肉，汤过滤网备用 -
4下油把白糖炒成焦糖，下牛肉炒糖色 -
5放葱姜煸炒，放郫县豆瓣酱和牛肉酱 -
6倒牛肉汤，高压锅上压20分钟，开锅放少许盐 -
7面条煮熟捞出沥水放入碗，倒入炖好的牛肉汤
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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- 炖猪蹄
- 芝士肉松面包
- 馍加豆腐皮
- 鸡块萝卜焖饭
- 奶油炖菜
- 茄汁莲藕排骨
- 山药红烧肉
- 盐焗腰果
- 黑木耳鲜肉锅贴
- 奶香红薯片
- 木耳炒肉片
- 麻辣鱼
- 萝卜木耳饺子
- 山药老鸭汤
- 土司小披萨
- 【黄豆牛腩西红柿汤】
- 地三鲜
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