食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
红烧牛肉面的做法步骤
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1准备食材 -
2牛肉切小方块，带筋腱最好 -
3柿子切十字花滚水烫过去皮，滚水焯牛肉，汤过滤网备用 -
4下油把白糖炒成焦糖，下牛肉炒糖色 -
5放葱姜煸炒，放郫县豆瓣酱和牛肉酱 -
6倒牛肉汤，高压锅上压20分钟，开锅放少许盐 -
7面条煮熟捞出沥水放入碗，倒入炖好的牛肉汤
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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面条
家常菜
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- 腐竹烧肉
- 西红柿炒鸡蛋
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- 素炒小青菜
- 青椒炒鸡蛋
- 牛蛙焖饭????
- 枸杞紫薯奶昔
- 卤牛肉
- 红薯卷
- 白菜鲜肉包
- 老北京芥末墩儿
- 五香酱牛肉
- 蒸西葫芦肉馅大馄饨
- 辣椒炒肉
- 高纤提子软欧
- 叉烧鸡蛋炒饭
- 烤肉
- 青菜螃蟹煮面鱼
- 快手蔬菜肉饼减脂汉堡
- 牛奶香蕉紫薯卷
- 糖醋姜片
- 蒜苔炒藕丝
- 杂粮煎饼果子
- 橙汁戚风
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