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诗文
香蕉酥
释义
食材明细
主料
香蕉
2个(小的)
挞皮
6个
辅料
蛋液
少许
黑芝麻
少许
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香蕉酥的做法步骤
1
材料备好、烤箱预热200度。
2
香蕉压成泥,不用太细。
3
撕去锡纸。
4
舀一勺,捏紧,摆入不沾烤盘。
5
刷薄薄的蛋液。
6
撒少许黑芝麻。
7
190度烤15-20分钟,至表面金黄。
8
香气四溢啊!
9
酥得掉渣渣。
小窍门
1、蛋挞皮的锡纸托、趁皮还是硬的就撕掉!
2、包的时候捏紧,烤盘里面不要忘了垫油纸,防粘!
3、烘烤温度和时间根据自家烤箱适当调整哦!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/3/14 17:55:49