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诗文 香蕉酥
释义
香蕉酥的做法

食材明细

主料
  • 香蕉 2个（小的）
  • 挞皮 6个
辅料
  • 蛋液 少许
  • 黑芝麻 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香蕉酥的做法步骤

  • 香蕉酥的做法步骤：1
    1
    材料备好、烤箱预热200度。
  • 香蕉酥的做法步骤：2
    2
    香蕉压成泥，不用太细。
  • 香蕉酥的做法步骤：3
    3
    撕去锡纸。
  • 香蕉酥的做法步骤：4
    4
    舀一勺，捏紧，摆入不沾烤盘。
  • 香蕉酥的做法步骤：5
    5
    刷薄薄的蛋液。
  • 香蕉酥的做法步骤：6
    6
    撒少许黑芝麻。
  • 香蕉酥的做法步骤：7
    7
    190度烤15-20分钟，至表面金黄。
  • 香蕉酥的做法步骤：8
    8
    香气四溢啊！
  • 香蕉酥的做法步骤：9
    9
    酥得掉渣渣。

小窍门

1、蛋挞皮的锡纸托、趁皮还是硬的就撕掉！
2、包的时候捏紧，烤盘里面不要忘了垫油纸，防粘！
3、烘烤温度和时间根据自家烤箱适当调整哦！
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶  
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更新时间：2026/5/18 7:16:48