食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干炸香酥里脊的做法步骤
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1猪里脊切成长条，加入盐、鸡精腌制10分钟。 -
2面粉里加入鸡蛋液和少量水调成稠糊。 -
3放入面糊中。 -
4裹上蛋糊。 -
5锅里放油，六成热放入裹了蛋液的里脊炸制。 -
6均匀上色后即可。 -
7出锅装盘，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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