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诗文
翡翠菠菜面
释义
食材明细
主料
菠菜
一大把
辅料
面粉
3杯
肉末
适量
洋葱
少量
甜面酱
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
翡翠菠菜面的做法步骤
1
将菠菜焯好后,切碎,榨汁。
2
准备适量面粉,加入菠菜汁,和成面团(可以根据面的多少加水)。
3
把面团分成6个小剂,用手拍扁后,放入压面机,压两遍,压成面条。
4
放锅里煮熟即可。
5
锅内放适量油,放入肉末翻炒,变色后加适量面酱,继续加香菇末,炒熟,加洋葱末,少量水,烧开,加少量盐调味即可。
6
盛到盘中,配上面条,就可以了!
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更新时间:2025/10/1 11:43:41