食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼头泡饼的做法步骤
-
1将鲢鱼头从中间劈开。 -
2葱、姜、蒜洗净切好。 -
3碗中准备好适量番茄酱、酱油、味精、盐。 -
4五花肉切好备用。 -
5将鱼头煎至两面金黄后取出备用。 -
6坐锅点火倒油，下五花肉片煸熟，依次加入干辣椒、葱、姜、蒜，烹入料酒。 -
7放入适量开水，调入番茄酱、酱油、味精、盐，放入鱼头小火炖10分钟。 -
8将鱼头与烙饼摆盘，汤中加香油淋在鱼头上即可。
所属分类：
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夏季食谱
宴客菜
午餐
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- 皮蛋瘦肉粥
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- 爆炒牛肉
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- 醋溜豆芽
- 猪肝枸杞叶汤
- 火腿鸡胸肉拌木耳
- 酸辣双色萝卜丝
- 酸奶酱狭鳕鱼三明治
- 照烧猪颈肉
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- 荷兰豆洋葱茶油炒鸡蛋
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- 酸辣手撕包菜
- 蒜苔炒牛肉丁
- 玉米面花卷
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