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诗文 菠萝腊肠炒饭
释义
菠萝腊肠炒饭的做法
“菠萝有点酸溜溜,腊肠又有点甜咪咪,再配上点杂菜炒饭,小甜小酸又小咸的炒饭,三种口味混合在一起,相互影响又不干扰,颜色更是五彩斑斓,好看又好吃!”

食材明细

主料
  • 米饭 3碗
  • 菠萝 半只
  • 腊肠 3根
  • 杂菜 半碗
辅料
  • 色拉油 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菠萝腊肠炒饭的做法步骤

  • 菠萝腊肠炒饭的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 菠萝腊肠炒饭的做法步骤:2
    2
    菠萝,腊肠切小丁。
  • 菠萝腊肠炒饭的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,加入腊肠煸炒透明,微微出油。
  • 菠萝腊肠炒饭的做法步骤:4
    4
    在加入菠萝,杂菜。
  • 菠萝腊肠炒饭的做法步骤:5
    5
    大火翻炒十几秒。
  • 菠萝腊肠炒饭的做法步骤:6
    6
    加入米饭,少许的盐。
  • 菠萝腊肠炒饭的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀至米粒散开就可以。
  • 菠萝腊肠炒饭的做法步骤:8
    8
    菠萝腊肠炒饭就做好了!

小窍门

米饭最好用隔夜米饭,水分较少,炒好的饭粒口感好。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/11 4:40:58