“莴笋烧豆腐，一个挺清爽的素菜\(^o^)/~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋烧豆腐的做法步骤
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1准备莴笋一根，刨皮。将莴笋切块（我用的是工具刀）。 -
2豆干切条，辣椒切碎。 -
3热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。 -
4接着倒入莴笋和辣椒丁煸炒。 -
5翻炒均匀后注入少量开水。 -
6搁点酱油。 -
7搁点盐炒匀即可。
小窍门
豆腐先下锅煎黄就不容易碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜