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诗文 洋葱鸡胗花
释义
洋葱鸡胗花的做法
“收到这次试用的大喜大烤肉酱了,真开心呀~~这次再给孩子做烤鸡翅,烤里脊,不用自己配料了,直接用就行了,方便多了。一共收到了三包酱料,一盒咖喱酱,一袋牛肉粉。这次先试用的是原味的烤肉酱,因为孩子不能吃辣的。”

食材明细

主料
  • 鸡胗 500克
辅料
  • 洋葱 100克
配料
  • 烤肉酱 100克
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

洋葱鸡胗花的做法步骤

  • 洋葱鸡胗花的做法步骤:1
    1
    鸡胗洗净,横切几刀,然后竖切(最好将鸡胗一分为二,否则有点大)。
  • 洋葱鸡胗花的做法步骤:2
    2
    将鸡胗放入盆中,倒入大喜大烤肉酱。
  • 洋葱鸡胗花的做法步骤:3
    3
    拌匀,腌制半个小时。
  • 洋葱鸡胗花的做法步骤:4
    4
    洋葱切成条,备用。
  • 洋葱鸡胗花的做法步骤:5
    5
    锅内放适量油,放入腌制好的鸡胗,翻炒。
  • 洋葱鸡胗花的做法步骤:6
    6
    翻炒至鸡胗变色,盛出备用。
  • 洋葱鸡胗花的做法步骤:7
    7
    放适量油,放入洋葱炒香。
  • 洋葱鸡胗花的做法步骤:8
    8
    加入炒好的鸡胗翻炒。
  • 洋葱鸡胗花的做法步骤:9
    9
    加适量味极鲜酱油,沥适量料酒,翻炒均匀出锅即可。

小窍门

1、鸡胗最好切成两半,否则花大了,还得咬开哈~~嘿嘿
2、没放一点盐,酱的味道是微咸微甜,比较适合孩子吃。
3、感觉酱可以少放点。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 11:54:43