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诗文 煎口蘑
释义
煎口蘑的做法
“没有牛肉也有吃牛扒的味道,我家儿子很喜欢。”

食材明细

主料
  • 口蘑 8只
调料
  • 黄油 适量
  • 黑椒 适量
  • 海盐 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

煎口蘑的做法步骤

  • 煎口蘑的做法步骤:1
    1
    口蘑洗净,掰出菇柄。
  • 煎口蘑的做法步骤:2
    2
    锅烧热,放一小块黄油。
  • 煎口蘑的做法步骤:3
    3
    黄油融化后倒扣摆入口蘑,煎一会。
  • 煎口蘑的做法步骤:4
    4
    把口蘑翻转,盖盖子烧一会。
  • 煎口蘑的做法步骤:5
    5
    菇小碗里出来很多汁水时,把小碗的水倒到锅里,磨点黑椒进去,再盖上盖子焖一会。
  • 煎口蘑的做法步骤:6
    6
    一小会后,小碗里再次有很多汁水,磨点海盐再盖上盖子焖一会。
  • 煎口蘑的做法步骤:7
    7
    最后撒上葱花,出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 22:11:58