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诗文
蛋清炒炒蔬菜
释义
食材明细
主料
蛋清
适量
黄瓜
半个
胡萝卜
半颗
辅料
酱油
适量
孜然粉
少许
葱花
少许
盐
适量
味精
适量
油
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋清炒蔬菜的做法步骤
1
蛋清一小碗(因为我做其它吃的剩下不少蛋清。)放点葱花,孜然粉,盐,酱油,打散待用,用油煎蛋清。
2
胡萝卜,黄瓜切段或者切丝,胡萝卜用开水烫煮四分钟。小红辣切碎。锅烧热放油倒入小红辣椒翻炒,放入胡萝卜翻炒几下,接着放黄瓜,放盐丬酱油,倒入煎好的蛋清,放少许味精,收工。
3
蔬菜可以放自己喜欢的,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:55:16