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诗文
红烧鸡腿
释义
“家常菜,是孩子们特别喜欢吃的一道菜,简单易学”
食材明细
主料
鸡腿
8个
辅料
冰糖
4粒
生抽
适量
盐料酒
适量
鸡精五香粉
适量
蒜末
适量
葱花
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧鸡腿的做法步骤
1
洗净鸡腿焯水然后加盐+料酒+五香粉腌制20分。
2
腌制好得鸡腿备用。
3
锅中放入冰糖炒出糖色。
4
所需辅料备用。
5
然后下葱花蒜末爆香。
6
加入鸡腿2面翻炒均匀让其上色均匀。
7
然后加2碗水大火烧开转中火慢炖20分稍加一点生抽。
8
收汁。
9
装盘。
10
成品上图。
11
再来一张。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:42:25