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诗文 啤酒烧排骨
释义
啤酒烧排骨的做法

食材明细

主料
  • 肋排 2根
辅料
  • 1大块
  • 2瓣
  • 八角 3个
  • 桂皮 1小块
配料
  • 啤酒 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

啤酒烧排骨的做法步骤

  • 啤酒烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨焯水。
  • 啤酒烧排骨的做法步骤:2
    2
    洗净备用。
  • 啤酒烧排骨的做法步骤:3
    3
    准备好调配料。
  • 啤酒烧排骨的做法步骤:4
    4
    炒锅放适量油,烧热,下排骨爆炒。油量要多点。
  • 啤酒烧排骨的做法步骤:5
    5
    爆至排骨表面微焦。
  • 啤酒烧排骨的做法步骤:6
    6
    下配料炒香。
  • 啤酒烧排骨的做法步骤:7
    7
    下老抽炒匀后倒入啤酒没过排骨。
  • 啤酒烧排骨的做法步骤:8
    8
    小火炖煮至汤汁浓稠即可。

小窍门

如果喜欢口味更重的,可以添加自己喜欢的酱料,比如豆瓣酱、香辣酱、蒜蓉酱等。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:17:19