食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素烧茄子的做法步骤
-
1茄子去皮洗净切1厘米厚的片，两面打上花刀，葱、蒜切末。 -
2锅里注油烧热，中小火煸炸茄子片。 -
3把茄子煸至软烂。 -
4推到一边下葱、蒜、大料煸一下。 -
5再加入1勺甜面酱、1勺酱油炒香。 -
6翻炒茄子，加1勺糖、适量盐和一点水，翻炒入味关火(这步没拍好，怕糊锅太赶了)。 -
7出锅，上面洒点香菜，如果喜欢再放点生蒜末，配上一碗米饭开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 巧克力娃娃蛋糕
- 黄金鸡翅锤
- 铁拐敲肉
- 鲍汁扣海参
- 腊肠炒杂蔬
- 芦荟南瓜盅（羹）
- 鸡蛋卷
- 鱼头豆腐
- 松茸鸡杂汤
- 盐焗猪肚
- 红柚果粒蛋糕
- 黑木耳洋葱炒五花肉
- 红烧芋艿
- 绵绵绵吐司
- 糍粑鱼
- 蜜豆杯子面包，换个方式吃面包
- 莴苣肉丝儿
- 油茶果子
- 麻酱拌面
- 冬瓜大肉馄饨
- 清蒸鱼尾(原汁原味)
- 大闸蟹溜蛋
- 大白菜烧油豆腐
- 蟹粉鲜肉月饼
- 肉末粉丝蒸娃娃菜
- 什么什么五技的成语
- 什么什么五而的成语
- 什么什么五色的成语
- 什么什么五花的成语
- 什么什么五车的成语
- 什么什么五里的成语
- 什么什么五鼎的成语
- 什么什么井臼的成语
- 什么什么亘今的成语
- 什么什么亘地的成语
- 什么什么亘时的成语
- 什么什么亘野的成语
- 什么什么亟拜的成语
- 什么什么亡及的成语
- 什么什么亡国的成语
- 风雨中观中国空军击贼（近现代·林庚白）
- 风雨中诵潘邠老诗（宋·韩淲）
- 风雨中过阳罗堡矶（明·陶安）
- 风雨中过龙洞阁（宋·陆游）
- 风雨之夕子春将别写怀（明·邵宝）
- 风雨之夕汲儿病危，赋示家人（近现代·彭鹤濂）
- 风雨亭（近现代·萧梦霞）
- 风雨伤稼民多流亡既请缓征复率诸吏富人输白（清·吴振棫）
- 风雨伤稼民多流亡既请缓征复率诸吏富人输白（清·吴振棫）
- 风雨作（宋·陈起）
- 风雨停舟图（金末元初·元好问）
- 风雨入朝（明·金幼孜）
- 风雨兼旬继之以雪作惜梅叹（宋·赵蕃）
- 风雨凉甚一首（宋·刘克庄）
- 风雨叹（吴江舟中作）（明·李东阳）
- 市域社会治理现代化的协同性研究/宝安区委党校学术文丛
- 非传统营销(Ⅱ)
- 经典名著鉴赏解读绘本(山海经全景大画卷)(精)
- 悲怆的绝唱(盛宣怀与汉冶萍公司上下)/研究系列/汉治萍文库
- 少年棋院委托案/菠萝探长1分钟探案
- 肯尼亚植物志(23茜草科)(英文版)(精)
- 批判与超越(反思文化研究的理论与方法)
- 本草之歌(彩绘版)
- 探秘古埃及/漫画趣读古文明
- 新编研究生英语听说教程
- 论正义(精)/自然法名著译丛
- 幸福需要博弈(精)
- 大坊咖啡店手记(精)
- 苏童散文/中国现当代名家散文典藏
- 产品系统设计开发(互联网+新形态立体化教学资源特色教材高等院校艺术设计专业精品系列教材)