食材明细
- 咸甜 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
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1把五花肉煮五分钟。，煮好捞起用冷水冲洗。 -
2食材准备好。
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3锅热放点油放冰糖小火煮冒出小泡泡。
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4把五花肉放入熬好冰糖汁煸炒到微黄。
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5放入草果，八角，姜，桂皮，香叶炒出香味。
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6放水淹没五花肉，再放耗油，生抽，老抽，料酒，十三香，煮开。
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7肉煮开转回砂锅开小火绘一个小时。
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8到汤汁均匀的裹在肉上就好了。成品装盘。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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