食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
雪梨无花果炖龙骨的做法步骤
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1龙骨冷水下锅焯出血水，捞出再次冲洗干净。 -
2雪梨去皮去核切小块，不去皮也是可以的。
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3将雪梨和龙骨放入炖盅胆内。
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4放入几个洗过的无花果。
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5倒入适量的开水。
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6电高压锅注入适量的水，盖上炖煮两小时左右。
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7出锅的汤口味非常清淡，鲜甜，完全可以不用加盐调味。
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8成品。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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- 蒜香软法
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- 皮蛋拌豆腐
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- 山芋小米粥
- 松茸煲白萝卜
- 香煎牛肝
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- 白菜炖粉丝
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