“此次分享的产品挞皮使用传统油糖混合法制作而成，烘烤出来的挞皮酥脆可口，内陷填有三种水果搭配细腻嫩滑，乳香浓郁的布丁液，颜色：金黄口感：香甜醇厚，酥软可口，美味娇嫩。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
盘挞果滨芬的做法步骤
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1酥皮的材料称好。 -
2黄油和糖粉拌均匀。
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3糖粉黄油拌匀。
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4分次加入蛋液。
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5拌均匀。
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6加入面粉拌均匀。
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7加入杏仁粉泡打粉拌均匀。
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8放冷藏两小时。
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9分70克一个。
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10放入模具里，用手贴着模具按好。
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11用刮片把多的刮掉。
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12放入猕猴桃10g，蓝莓酱6g，芒果10g。
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13布丁液的制作，糖和淡奶油放盆里隔水加热之糖化即可。
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14加入蛋黄后过筛。
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15倒入做好的挞皮里120布丁液。
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16入炉烘烤，上火180.底火190烘烤28分钟表面金黄色带有焦斑即可出炉，冷凉脱模。
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17出炉了。
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18成品。
使用的厨具：烤箱
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