“菠萝蜜被称为水果之王，果实结在树干上，内部有无数金黄色的肉包，肥厚柔软清甜可口香味浓郁营养价值也很高。双11买了1个，太大了好几十斤亲朋好友分完了，也吃不完就烤成了菠萝蜜干。烤制过程中不添加任何物质直接烤干保留了果实的原有成份，具有菠萝蜜特有的天然味道。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
烤菠萝蜜干的做法步骤
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1菠萝蜜内部果实5斤。 -
2菠萝蜜内部果实取出，把内部果实扒开里面有核(可以食用)，果实和核中间有一层膜去掉，扒下的果肉划几刀。
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3第一锅，老式烤箱特小预热5分钟，120度上下热风烤不断地观察40分钟烤好了。不过太少了估计这么烤2天也烤不完，而且只烤到八分干。
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4第二锅用掛烤果然多烤了好几倍时间稍长一些，一共烤了5锅，对了核我烤了20分钟很好吃的。
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5半成品像花一样，味道特别好。
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6没有任何添加特好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
下午茶