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诗文
酱油鸡
释义
食材明细
主料
鸡
一只
辅料
沙姜
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜米
适量
葱头
适量
酱香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酱油鸡的做法步骤
1
鸡一只,要想更加入味的提前腌制2个小时。
2
这次鸡比较早弄好,我就提前拿沙姜,盐,酱油,蚝油,家里还剩点点盐焗鸡粉(没有可以不放的)涂抹鸡肚子,鸡身,我也放进里面,腌制2个小时。
3
用油煎成金黄色。
4
加水,把腌制鸡的酱料锅里。
5
中途要是不是翻面,小火焖25分钟左右,用筷子插一下两边鸡腿没有血水,鸡熟了。
6
收汁的时候,放几根葱头,更香,成品,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:06:28