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诗文
苦瓜煎蛋
释义
“夏日去火小炒,简单快手,饭桌上的常菜。”
食材明细
主料
苦瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
葱花
少许
花椒粉
少许
盐
适量
油
适量
苦味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜煎蛋的做法步骤
1
苦瓜洗净去瓤。
2
切碎。
3
放入搅散的蛋液,花椒粉,盐,葱花搅匀。
4
油热倒入锅中,晃动锅体使之受热均匀。
5
煎至两面金黄。
6
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/13 17:28:48