食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜草鱼汤的做法步骤
-
1草鱼切断用料酒，胡椒粉腌制半小时，然后将草鱼入不粘锅煎至两面偏黄。 -
2葱花，生姜切好待用大料备几个。 -
3酸菜切断备用。 -
4酸菜入油锅，加入豆瓣酱，大料，葱姜蒜，烧至香味出来，酸豆角偏干即可。 -
5加入适量水。 -
6水开加入草鱼大火烧开，煮20分钟。 -
7加入少许盐，胡椒粉，生抽即可。 -
8成品。 -
9好好吃的，家常菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 雪花酥
- 泡菜杂粮米饭
- 江西三杯鸡
- 包饺子这几步一定不能省：这样做出的饺子又好吃还不容易破
- 快手小炒 青椒炒鸡蛋
- 快手小炒 爆炒大头菜
- 松软、入口即化--舒芙蕾
- 花样面食 发面饼
- 小米戚风
- 青椒炒鸡珍
- 发面饼
- 鲢鱼炖豆腐
- 快手小炒 干煸芸豆
- 哈密瓜苹果泥
- 鸭蛋煎馒头片
- 花样面食 鸡蛋面
- 冬日暖汤 猪骨头炖酸菜
- 蜂蜜小面包
- 炒菜心
- 麻辣牛肉
- 芦笋蛏子
- 火锅蘸料
- 小炒青椒
- 酱香鸡
- 水煎花卷
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