食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜草鱼汤的做法步骤
-
1草鱼切断用料酒，胡椒粉腌制半小时，然后将草鱼入不粘锅煎至两面偏黄。 -
2葱花，生姜切好待用大料备几个。 -
3酸菜切断备用。 -
4酸菜入油锅，加入豆瓣酱，大料，葱姜蒜，烧至香味出来，酸豆角偏干即可。 -
5加入适量水。 -
6水开加入草鱼大火烧开，煮20分钟。 -
7加入少许盐，胡椒粉，生抽即可。 -
8成品。 -
9好好吃的，家常菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 肚片炒甜豆角
- 油焖春笋
- 西红柿青菜鸡蛋面
- 火龙果燕麦奶昔
- 日式昆布高汤荞麦面
- 鲫鱼冬瓜汤
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- 香菇菠菜
- 韭菜猪肉饺子
- 鲜虾荷兰豆沙拉
- 番茄炒芦笋
- 小虾米炒韭菜
- 香椿芽炒螺丝椒
- 素炒黄瓜
- 辣炒蛤蜊
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