食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
金枪鱼火腿披萨的做法步骤
-
1高粉、酵母、盐放入面包桶 -
2粗略搅拌后加入一个鸡蛋、水。我用的鸡蛋很小，不到40克。 -
3面包机揉面，10分钟后加入软化的黄油 -
4继续揉面10分钟 -
5揉好的面团很光滑，不用揉到完全阶段。面团稍整理，盖上盖子放温暖处发酵 -
6发酵好的面团 -
7排气后分成两份 -
8取一份擀开成薄饼，装入保鲜袋，冰箱冷冻保存，留着下次做披萨 -
9另一面团擀开，大小与披萨盘底差不多。披萨盘抹一层黄油，放入擀好的面饼，整理好周边 -
10用叉子在面饼上扎些小洞，防止烘烤时饼鼓起。盖上湿布，饧发20分钟左右 -
11此时准备馅料:冷冻熟黏玉米粒提前解冻，杏鲍菇切小丁 -
12锅里加一点点底油，放玉米粒和杏鲍菇炒熟，盛出备用 -
13准备好金枪鱼和火腿 -
14自制披萨酱和马苏里拉芝士碎 -
15饧发好的面饼上抹一层披萨酱，撒一层芝士碎 -
16入预热好的200℃烤箱中层，上下火，烤五六分钟，取出 -
17放上一层金枪鱼 -
18放上炒好的玉米粒和杏鲍菇，撒芝士碎 -
19摆上一层火腿 -
20再撒一层芝士碎 -
21继续入原来温度的烤箱再烤8—10分钟左右，表面芝士融化，微微焦黄即可
小窍门
做披萨的面团一次可以多做点，擀成饼状冷冻保存，下次直接用很方便。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、平底锅
所属分类：
烤箱菜
懒人食谱
午餐
晚餐
学生
- 济南酥锅
- 麻辣猪肝
- 早餐开胃小菜--豉油生姜
- 零厨艺五香茶叶蛋
- 芝麻酱烧小黄鱼
- 豉香酸辣藕片
- 如意百财包
- 八方来财
- 补气益血——黄芪红枣茶
- 水果炸
- 萝卜烧肉
- Q宠饼干——属相饼干《春节的第一份独特的甜点》
- 富贵祥和百花争艳—酥皮点心,《春节的第二份独特的甜点》
- 爆香瓜片炒肉
- 原味萝卜干的实验
- 甜蜜伴侣——焦糖浆（奶油焦糖浆）
- [经典衡东菜]《磨芋煮鸭》
- 白果鸡蛋羹
- 最爱的干煸肥肠
- 红豆酥饼
- 香菇烧豆腐
- 蓝莓蛋挞
- 全蛋土司
- 椰子炖乌鸡汤
- 鸡蛋火腿包
- 髍骑用英语怎么说
- 高下什么什么的成语
- 高下任心
- 高下其手
- 高下在口
- 高下在心
- 高下在手
- 高不什么什么的成语
- 高不凑低不就
- 高不凑，低不就
- 高不可攀
- 高不可攀用英语怎么说
- 高不可登
- 高不成，低不就
- 高不辏低不就
- 题深省庵（宋·蒲寿宬）
- 题淳于髡墓（唐·刘禹锡）
- 题清上人山房（明·林俊）
- 题清上人（唐·司马扎）
- 题清习阁（宋·闻人符）
- 题清人王仲瞿住谷城之明日谨以牛膏斗酒合琵（近现代·萧梦霞）
- 题清凉寺（唐·杨巨源）
- 题清凉寺（宋·洪朋）
- 题清凉广惠禅寺（宋·杨杰）
- 题清化山（宋·许安世）
- 题清华亭（元·黄溍）
- 题清头陀（唐·白居易）
- 题清富堂（宋·释德洪）
- 题清彻上人院（唐·张籍）
- 题清微道人画兰（清末民国初·夏孙桐）
- 会展手册
- 形式语言与自动机理论(21世纪大学本科计算机专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- Visual Basic.NET程序设计(高职高专软件专业任务驱动模式系列教材)
- 宝宝写真日记(共2册)
- 模具工工作手册(精)
- 工程制图(新世纪高职高专课程与实训系列教材)
- 老年疾病护理知识问答
- 电镀层退除技术
- 新婚健康知识手册/城乡健康促进丛书
- 精油芳疗小百科/健康美人馆
- 参与式语文学习活动设计
- 面子(晏苏小品集)
- 家庭教育新概念
- 古典诗歌鉴赏规律(新课程改革校本教材)
- 金城续稿