食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
金枪鱼火腿披萨的做法步骤
-
1高粉、酵母、盐放入面包桶 -
2粗略搅拌后加入一个鸡蛋、水。我用的鸡蛋很小，不到40克。 -
3面包机揉面，10分钟后加入软化的黄油 -
4继续揉面10分钟 -
5揉好的面团很光滑，不用揉到完全阶段。面团稍整理，盖上盖子放温暖处发酵 -
6发酵好的面团 -
7排气后分成两份 -
8取一份擀开成薄饼，装入保鲜袋，冰箱冷冻保存，留着下次做披萨 -
9另一面团擀开，大小与披萨盘底差不多。披萨盘抹一层黄油，放入擀好的面饼，整理好周边 -
10用叉子在面饼上扎些小洞，防止烘烤时饼鼓起。盖上湿布，饧发20分钟左右 -
11此时准备馅料:冷冻熟黏玉米粒提前解冻，杏鲍菇切小丁 -
12锅里加一点点底油，放玉米粒和杏鲍菇炒熟，盛出备用 -
13准备好金枪鱼和火腿 -
14自制披萨酱和马苏里拉芝士碎 -
15饧发好的面饼上抹一层披萨酱，撒一层芝士碎 -
16入预热好的200℃烤箱中层，上下火，烤五六分钟，取出 -
17放上一层金枪鱼 -
18放上炒好的玉米粒和杏鲍菇，撒芝士碎 -
19摆上一层火腿 -
20再撒一层芝士碎 -
21继续入原来温度的烤箱再烤8—10分钟左右，表面芝士融化，微微焦黄即可
小窍门
做披萨的面团一次可以多做点，擀成饼状冷冻保存，下次直接用很方便。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、平底锅
所属分类：
烤箱菜
懒人食谱
午餐
晚餐
学生
- 腊肠煲仔饭
- 纯素草莓奶油蛋糕（无蛋奶，无需烤箱）
- 抹茶控——抹茶奶冻
- 百香果戚风蛋糕
- 红烧排骨
- 创意“三八节日”蛋糕
- 豆沙麻花小面包【冷藏液种法】
- 泡酸萝卜
- 简约版三杯鸡
- 绿豆芽炒肉片（丝）
- 嘎鱼版酸菜鱼
- 玉竹老鸭汤
- 凉拌心里美
- 黑椒杏鲍菇
- 咸肉炒磨盘头（金花菜）
- 迷你芒果千层蛋糕
- 面包软绵绵
- 酱爆八爪鱼
- 皮蛋豆腐
- 鱼香茄子
- 辣炒海带丝
- 海带骨头汤
- 自制益生元酸奶通便排毒瘦身伴侣
- 芹菜叶子千层饼
- 蒜香小土豆
- 什么什么直叙的成语
- 什么什么直声的成语
- 什么什么直序的成语
- 什么什么直撞的成语
- 什么什么直木的成语
- 什么什么直直的成语
- 什么什么直笔的成语
- 什么什么直肠的成语
- 什么什么直行的成语
- 什么什么直谅的成语
- 什么什么直谏的成语
- 什么什么直走的成语
- 什么什么直进的成语
- 什么什么直追的成语
- 什么什么直遂的成语
- 送张彦辅赴阙（宋·朱熹）
- 送张彭赴会稽丞（宋·赵抃）
- 送张彰德入为兵部郎（明·王世贞）
- 送张待制知越州（宋·梅尧臣）
- 送张待制知越（宋·李昭述）
- 送张待诏知越州（宋·胡宿）
- 送张御史赴湖南佥宪（元·丁复）
- 送张御史还京（明·于谦）
- 送张御史陜西佥事（明·黎光）
- 送张德常之松江判官（明·余诠）
- 送张德美北上（宋末元初·陈深）
- 送张德翁推官赴阙歌（宋·李新）
- 送张德远宣抚川陕二首（宋·吕颐浩）
- 送张心畬赴任南海（清·熊士鹏）
- 送张志南再归雁门（明·孙传庭）
- 少年维特之烦恼(精)
- 亡者归来
- 完美世界(漫画版9)
- 勇敢的小猪皮杰/小熊维尼和他的朋友们
- 拂云斋词钞(精)/中国诗人
- 列那狐的故事(名师精读版学生新课标推荐阅读)/世界经典文学名著
- 你努力合群的样子真的好孤独
- 秉烛夜/现代性五面孔
- 须仰视才见(从五四到鲁迅)(精)
- 药治通义/皇汉医学精华书系
- 小游戏大智慧/身边的科学真好玩
- 虎口--邵子真和农民抗战大队
- 再生资源产业研究(产业生态学的视角)
- 秉烛后谈/周作人散文自选系列
- 地下四合院--河南陕县窑洞民居