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诗文
蘑菇炒小鸡
释义
食材明细
主料
小鸡
适量
蘑菇
适量
姜丝
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蘑菇炒小鸡的做法步骤
1
蘑菇对半切开之后开水焯待用。
2
小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。
3
烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香味。
4
倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。
5
加入少许生抽、白糖、盐炒至变色后将蘑菇加入翻炒。
6
调生粉芡后放少许芝麻油以及香菜即可熄火。
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更新时间:2025/6/24 5:52:51