“一朋友家是做豆腐的,她家的豆腐没得说,就是香。听说都是供高级饭店的哦。”
食材明细
碎肉焖豆腐的做法步骤
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1 把豆腐一切为四小块,西红柿要块,猪肉剁碎,葱切粒,蒜拍扁
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4 煎好就可以出锅了,把锅铲干净,不用再洗锅也可以,懒的话,哈哈
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5 锅内放油放入碎内炒,变色时加蒜辨炒香加点耗油炒至入成熟。
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7 再把刚才的煎好的豆腐倒入,加适量的水,加盐,煮入味大概2分钟。
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小窍门
豆腐煎的程度,看个人喜好吧,有些人喜欢超嫩的,你懂的,不用煎太久。
使用的厨具:炒锅
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