“五分钟早餐，简易鸡蛋饼”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简易葱香鸡蛋饼的做法步骤
-
1鸡蛋打散，切好的葱花、鸡蛋和清水、盐一同放入面粉中，搅拌均匀
-
2锅底放油，烧热，中火煎 -
3底面凝固后，翻过来，再煎至金黄，即可
小窍门
1、面和稀一点，这样容易摊开，锅底的油不需要太多；
2、喜欢吃香一点的可以煎久一点哦；
3、因为这个是面糊摊的饼，所以吃起来不会干干的，但是也不会脆。喜欢吃脆的饼就要用另一种方法了，用面团发酵之后煎
2、喜欢吃香一点的可以煎久一点哦；
3、因为这个是面糊摊的饼，所以吃起来不会干干的，但是也不会脆。喜欢吃脆的饼就要用另一种方法了，用面团发酵之后煎
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
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