食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒藕片的做法步骤
-
1藕片200g、胡萝卜50g、苦瓜100g、葱姜。 -
2把主辅料切好备用。 -
3藕片放入热水中焯透，捞出备用。 -
4起锅热油，爆香葱姜。 -
5放入胡萝卜片炒至断生。 -
6再放入苦瓜片，炒至断生。 -
7放入藕片翻炒均匀，放入盐、糖调味。 -
8淋入水淀粉勾薄芡，加入味精提鲜。 -
9待芡汁糊化后，出锅装盘。
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