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诗文 自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇
释义
自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇的做法
“偶然间在烘焙书上看到的,很爱吃趣多多,不过价格是钱多多。既然现在有了方子,那当然要试试啦,稍稍改动了一下,没有加香草精,但是已经很香很好吃了哈,和正宗的趣多多有一拼哦。”

食材明细

主料
  • 普通面粉 90g
  • 黄油 70g
  • 焦糖液 10g
  • 细红糖 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 耐高温巧克力豆 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

趣多多软曲奇的做法步骤

  • 自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油提前室温软化。
  • 自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇的做法步骤:2
    2
    用电动打蛋器将软化的黄油打至顺滑的状态。
  • 自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇的做法步骤:3
    3
    将细红糖、鸡蛋、面粉(过筛)、焦糖液、巧克力豆放入黄油中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
  • 自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇的做法步骤:4
    4
    烤盘中铺好油纸,此时烤箱预热175度。
  • 自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇的做法步骤:5
    5
    用手将软面团分成差不多大小的小团子,放入烤盘中。
  • 自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇的做法步骤:6
    6
    轻轻按扁。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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更新时间:2024/12/22 14:53:17