食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨扣茭瓜的做法步骤
-
1准备食材 -
2排骨洗净加入盐，鸡精，醋，料酒，碎蒜（蒜头拍蒜）腌制20分钟入味待用。 -
3茭瓜洗净切片备用。 -
4锅里烧开水倒入腌好的排骨焯水。 -
5捞取再用冷水洗净备用。 -
6锅里热油开始炒糖色。 -
7勺子要不停地搅动，起泡泡就可以，（过了会黑苦的）。 -
8入排骨炒入色。 -
9加盐，鸡精，加些开水焖一会儿。 -
10这时候改用高压锅时间10分钟可以关火。 -
11锅里热油炒切好的茭瓜，加点盐，鸡精装盘待用。 -
12打开高压锅倒出排骨扣在茭瓜上，把排骨里的汁淋在一起味道美极啦。 -
13排骨扣茭瓜，这是缩小的图。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 青蒜爆大肠
- 东北杀猪菜
- 糖醋心里美
- 蒜末菠菜
- 酸酸甜甜荷包蛋
- 凤尾虾球蒸鱼糕，零厨艺做洋气小菜
- 抹茶蜜豆纸杯蛋糕
- 终于用硬膜做出了不塌陷的戚风——八寸圆模戚风
- 小时候最爱的面包之一——香葱火腿面包
- 白灼萝卜苗
- 炸千丝
- 香椿拌豆腐
- 糖之心语-巧克力熔岩蛋糕
- 香椿炒鸡蛋
- 家庭版 ---岐山臊子面
- 螺蛳汤
- 新式拌三丝
- 韭菜炒豆干
- 鸡蛋头菜小番茄
- 山楂藕片
- 睡莲奶油蛋糕
- 西湖牛肉羹
- 酥香~月亮饼
- 乳香薯条
- 黑木耳鸡蛋炒菜芯
- litigious act
- litigious debt
- litigious suit
- lit in line
- litmus paper
- litmus test
- litmus test substance
- litter basket
- litter baskets
- litter bin
- litter bins
- litter bit
- litter box
- litter boxes
- litter def
- 旧寿郑先生八旬辱为古体长篇投谢次韵奉答（明·张吉）
- 旧将军（唐·李商隐）
- 旧将（宋·任随）
- 旧将（宋·刘筠）
- 旧将（宋·刘骘）
- 旧将（宋·杨亿）
- 旧将（宋·胡宿）
- 旧尝梦崔嵬若仙境者楼观肃然香气袭人得二句（元·刘诜）
- 旧居停子卢在躬归枯源口占送之（明·王应斗）
- 旧居有怀（宋·陈起）
- 旧居（唐·韦庄）
- 旧居（当代·卢青山）
- 旧山（清·周茂源）
- 旧岁三月阻风于清河屯田百户王君致香椿一本（明·顾清）
- 旧岁与伯孺诸子泛舟白沙分赋野航恰受两三人（明·徐熥）
- 企业经济业务核算(财政部高职高专规划教材)
- 国际经济学评论(2008年第2辑总第2辑)
- 保险理财规划理论与实践
- 基础会计<第6版>实训与练习(全国中等职业学校财经类教材)
- 专注工作
- 易经解命运
- 员工招聘与选拨实务
- 左手懒羊羊右手灰太狼
- 中国零售业态结构优化研究
- 周易与姓名
- 最高人民法院最高人民检察院司法解释与指导案例(民事卷)(精)
- 诈骗650亿美元(麦道夫的生活与谎言)
- 中级财务会计(第2版)/对外经济贸易大学会计学精品系列
- 动迁
- 用数字管理公司(2)