食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨扣茭瓜的做法步骤
-
1准备食材 -
2排骨洗净加入盐，鸡精，醋，料酒，碎蒜（蒜头拍蒜）腌制20分钟入味待用。 -
3茭瓜洗净切片备用。 -
4锅里烧开水倒入腌好的排骨焯水。 -
5捞取再用冷水洗净备用。 -
6锅里热油开始炒糖色。 -
7勺子要不停地搅动，起泡泡就可以，（过了会黑苦的）。 -
8入排骨炒入色。 -
9加盐，鸡精，加些开水焖一会儿。 -
10这时候改用高压锅时间10分钟可以关火。 -
11锅里热油炒切好的茭瓜，加点盐，鸡精装盘待用。 -
12打开高压锅倒出排骨扣在茭瓜上，把排骨里的汁淋在一起味道美极啦。 -
13排骨扣茭瓜，这是缩小的图。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 松化的华夫饼
- 海马煲瘦肉汤
- 山寨斋鲍鱼
- 椒盐豆腐鱼
- 三色开胃水晶糕
- 香菇卤肉包子
- 草莓戚风蛋糕卷
- 萝卜丝烙饼
- 凉菜——鲜蔬凉汤
- 寿司三明治
- 卤肉饭
- 玉子烧
- 椒盐葱花卷
- 宋嫂鱼羹
- 咸蛋干贝葫子汤
- 香菇油菜
- 夏季营养笋类排骨汤
- 千层葱油饼
- 鲊辣椒炕肥肠
- 小凉菜 ——麻辣肉片
- 腰果荷兰豆炒鸡丁
- 香脆五味馅饼
- 麻辣千张
- 火辣辣滴“乡野小炒鸡”
- 炸酱面
- 四什么不什么的成语
- 四什么为什么的成语
- 四什么之什么的成语
- 四什么九什么的成语
- 四什么云什么的成语
- 四什么五什么的成语
- 四什么什么乱的成语
- 四什么什么人的成语
- 四什么什么从的成语
- 四什么什么体的成语
- 四什么什么俪的成语
- 四什么什么兄的成语
- 四什么什么全的成语
- 四什么什么公的成语
- 四什么什么六的成语
- 夜宴南陵留别（唐·李嘉祐）
- 夜宴即席作（宋·陆游）
- 夜宴友人席上有怀志能照磨暮春会同年所作因（元·黄清老）
- 夜宴叶氏庄晓登悠然楼作（元末明初·王逢）
- 夜宴壶天园（元·耶律铸）
- 夜宴外家浣翠亭（清·慕昌溎）
- 夜宴太仆田卿宅（唐·姚合）
- 夜宴安乐公主宅（唐·卢藏用）
- 夜宴安乐公主宅（唐·崔日用）
- 夜宴安乐公主宅（唐·李迥秀）
- 夜宴安乐公主宅（唐·武平一）
- 夜宴安乐公主宅（唐·沈佺期）
- 夜宴安乐公主宅（唐·韦元旦）
- 夜宴安乐公主宅（唐·马怀素）
- 夜宴安乐公主新宅应制（唐·徐彦伯）
- 公差配合与测量/文超珍/中等职业教育机电类专业“十一五”规划教材
- 物流系统规划与设计
- 统计学
- 计算机应用基础
- 新标准德语强化教程练习手册(中级) 2
- 白菜甘蓝类蔬菜制种技术
- 假如给我三天光明
- 母线焊接技术规程DL/T754－2013
- 萝卜胡萝卜无公害高效栽培
- 基础识字
- 促进孩子成长的300个小故事大启发(套装)
- 学习的方法
- 会计从业资格考试一本通
- 建筑CAD
- 护理伦理学