食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
韩国泡菜的做法步骤
-
1准备大白菜一颗。 -
2将大白菜对切一分为二，然后切小条连着菜心头。用水泡洗干净。 -
3将洗干净的大白菜用盐均匀的抹在每一片的菜叶上（很少的盐哦）压一下，用菜兜盖着腌过夜。（目的让大白菜出水，这样泡出来的泡菜就很爽口） -
4准备泡菜用的食材：红翻天辣椒酱，香葱，苹果片，蒜米，姜片。 -
5将所以的泡菜料放入一个大容器里，然后放少许味精（不吃味精的可以不放）少许糖和少许盐拌均匀。 -
6将腌了一夜的大白菜用水冲洗盐份，挤干水份然后均匀抹上调好的泡菜料。 -
7最后将抹上泡菜料的大白菜放入洗干净的瓶子里，盖好盖子，放入雪柜三到四天就可以享用了。 -
8三天后取出来的泡菜，辣脆可口。咸淡刚好合适。用来做饭前开胃小菜不错。也可以用来炒上海年糕，泡菜烧黄鱼也很美味哦。
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
韩国料理
秋季食谱
- 豆瓣烧鱼
- 酸菜牛肉砂锅米线
- 煎蛋面
- 肉片火锅汤
- 蒜苔肉丝
- 饼干面团甜味配方
- 菠菜煎蛋三明治
- 雪梨山药秘
- 蚝油菠菜虾皮小笼包儿《补钙补铁菠菜小笼包儿》
- 《坤博砂锅烤红薯》
- 《香甜咸紫薯酱馒头切片》紫薯酱馒头
- 猪蹄冻----高逼格新年宴客菜
- 金枪鱼炒云南小瓜
- 樱花马卡龙 德普烘焙实验室
- 妙搭 | 超人气果仁儿小包，好吃到停不下来~
- 枣泥馅儿粽子
- 排骨焖面
- 自制芝麻红油
- 卡通蔬菜小饼干
- 日式香草棉花蛋糕
- 免烤芒果慕斯蛋糕
- 玉米面牛肉温面（韩式）
- 苦荞营养蛋糕
- 泪崩！为什么老婆饼没有老婆？
- 土豆炖排骨
- 什么斋什么素的成语
- 什么斋什么者的成语
- 什么斐什么锦的成语
- 什么斑什么斓的成语
- 什么斑什么点的成语
- 什么斑什么绮的成语
- 什么斑什么豹的成语
- 什么斖什么倦的成语
- 什么斗什么严的成语
- 什么斗什么争的成语
- 什么斗什么养的成语
- 什么斗什么子的成语
- 什么斗什么尊的成语
- 什么斗什么才的成语
- 什么斗什么文的成语
- 竹杖（当代·张伯元）
- 竹杖（明·何绛）
- 竹杖（明末清初·陈恭尹）
- 竹松二首（明·陶安）
- 竹松清荫诗（明·湛若水）
- 竹枕（宋·冯时行）
- 竹枕（宋·吕陶）
- 竹枕（宋·朱翌）
- 竹枕（宋·李彭）
- 竹林七贤图（元·虞集）
- 竹林七贤图（宋末元初·郑思肖）
- 竹林七贤图（明·丘浚）
- 竹林七贤（宋·林希逸）
- 竹林七贤（宋·韩淲）
- 竹林七贤（明·张宁）
- 巴菲特教你学投资
- 盲点(人类心理误区解读)
- 县长故事(新官员小说精选)
- 纯粹阅读/实力作家文丛
- 计算机网络协议教程(计算机网络与分布计算系列规划教材)
- 清史稿·乐志研究/崇文学术文库
- 出土文献探赜/崇文学术文库
- 碘缺乏病防治手册
- 物业服务企业财务工作百问百答
- 大学英语课堂教学研究
- 日本语言文化研究(周炎辉教授业绩纪念论文集)
- 三游记(开始与第一道关)
- 你也能创造奇迹(青春励志珍藏版成长伴侣)
- 士兵突击档案
- 历史上的大预言(插图本)