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诗文 夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩
释义
夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩的做法
“电高压锅是个好东西,一股脑儿都放进去一键生成的感觉太好啦~就适合我这种夏天懒得做饭的人??。”

食材明细

主料
  • 牛腩 1斤
  • 西红柿 1个
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 半个
辅料
  • 香叶 3片
  • 大葱 1/3根
  • 少许
  • 4瓣
  • 生抽 适量
  • 番茄酱 少许
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

  • 夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩化冻,泡出血水。
  • 夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:2
    2
    材料准备土豆,胡萝卜,洋葱削皮西红柿划十字用开水烫一下,放凉去皮大葱切段,姜切块,大蒜拍一下即可。
  • 夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:3
    3
    土豆,西红柿,洋葱,胡萝卜切块。
  • 夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:4
    4
    牛腩化冻好以后,切成大小差不多的肉块。
  • 夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:5
    5
    将所有材料放入高压锅中,加入生抽,料酒,盐,番茄酱,搅拌均匀;汤汁一定要没过材料至少半个手指,盖好盖子,看下阀门是否拨到封闭处,检查完毕,选择煲汤模式即可。

小窍门

因为电高压锅很费汤汁,所以尽量多放汤,避免糊锅。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:07:18