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诗文
红烧茄子??五花肉
释义
食材明细
主料
茄子
2条
洋葱
1个
五花肉
150g
辅料
盐
1匙
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧茄子五花肉的做法步骤
1
洋葱切丝
2
茄子连皮切片(5毫米厚)
3
五花肉切片,用生抽腌一下
4
锅中倒入适量油,爆香洋葱
5
倒入五花肉,炒至断生
6
再倒入茄子,翻炒一下
7
撒入盐,翻炒均匀
8
倒入半碗水,中火焖煮
9
大概5分钟,等茄子软烂即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 17:33:37