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诗文
冬瓜茄子
释义
“一款少油,或无油的美味蒸菜、味道很赞!!”
食材明细
主料
茄子
适量
冬瓜
适量
培根
适量
辅料
葱
适量
配料
酱
适量
盐
适量
味精
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
冬瓜茄子的做法步骤
1
茄子切八爪鱼状(为了好入味),冬瓜切大片中间刀割开(中间割开为了夹肉)。
2
葱切好,把肉切片(肉要切薄点一定要夹得进冬瓜)当然你用培根的话切的刚刚放的进就好了。
3
夹肉前用酱涂在夹肉的冬瓜中间(入味)茄子把爪子里面也裹上酱,最好是在撒点盐(记住撒在茄子上就可以了)。
4
摆好盘、均匀的在茄子和冬瓜表面裹上一层酱。
5
隔水蒸10~15分钟。出锅撒上葱花,完成。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 3:30:12