食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
辣炒孜然鸡胗的做法步骤
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1洗干净的鸡胗切薄片 -
2清水里加适量料酒烧开倒入鸡胗变色后迅速捞出
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3沥水
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4蒜切碎，小葱切段，香菜切段，籽然粉白芝麻辣椒粉备好
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5调味料备好，白糖，生抽，鸡精和盐
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6凉油下锅烧热放入葱蒜炒香再迅速倒入鸡胗翻炒
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7倒入小蹀里的籽然熟白芝麻和辣椒粉及生抽迅速翻炒
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8加入适量白糖盐和鸡精最后撒上香菜即可出锅
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