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诗文
辣炒孜然鸡胗
释义
食材明细
主料
鸡胗
1m
香菜
3颗
辣椒粉
3勺
熟白芝麻
2勺
孜然粉
3勺
小葱
2颗
蒜
1颗
辅料
白糖
1勺
生抽
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
料酒
1勺
原味 口味
未知 难度
辣炒孜然鸡胗的做法步骤
1
洗干净的鸡胗切薄片
2
清水里加适量料酒烧开倒入鸡胗变色后迅速捞出
3
沥水
4
蒜切碎,小葱切段,香菜切段,籽然粉白芝麻辣椒粉备好
5
调味料备好,白糖,生抽,鸡精和盐
6
凉油下锅烧热放入葱蒜炒香再迅速倒入鸡胗翻炒
7
倒入小蹀里的籽然熟白芝麻和辣椒粉及生抽迅速翻炒
8
加入适量白糖盐和鸡精最后撒上香菜即可出锅
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更新时间:2025/10/1 20:08:00