网站首页  词典首页

诗文	罗宋甜面包
释义	食材明细 主料 高粉 225克 黄油 18克 酵母 3克 糖 38克 盐 3克 蛋液 23克 奶粉 8克 水 113克 辅料 黄油 适量（软化的） 糖粉 适量 蛋液 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 罗宋甜面包的做法步骤 1 把所有原料揉至扩展阶段放入容器中。 2 室温下发酵至2--2.5倍大。 3 发酵好的面团按压排气后等分成6份，滚圆后松驰约15分钟。 4 擀成椭圆片，翻面，从上往下卷起来，边卷边往里收。 5 粘紧收口。 6 依次做好，放温暖湿润处进行最后发酵。 7 发酵好的面团，用锋利的刀片在上面划一道1厘米深的口子，放入软化的黄油。 8 表面刷蛋液，再筛上一层厚厚的糖粉。 9 烤箱预热，175度约烘焙18分钟。（温度根据自家烤箱调节） 10 成品图 11 成品图 12 成品图 13 成品图 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	家常炖黄花鱼 戚风蛋糕 紫薯凉糕 海鲜菠萝炒饭 韭菜鸡蛋饺子 核桃香蕉松饼 牛油果核桃香蕉泥 炆鲍鱼 排毒美白【蜂蜜柠檬水】 零脂肪！【西瓜冰激凌】 【蒜香南瓜米饼】 土豆排骨炖豆角 咖喱乌冬面 波罗叶饼 蒜香葱油面 盛夏，做一款让视觉也可以有凉意的摆盘 大蛤炒鸡蛋 苔条炒鸡蛋 面筋炒乌笋 蒜香五号菜 尖椒火腿肠炒茭白 芝麻猪油馅汤圆 自制素肉松 炒饭 香蕉吐司卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。