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诗文 香辣猪血片
释义
香辣猪血片的做法
“猪血有祛痰化痰的作用,工作环境有尘埃或者扬尘场所的应当适量适期食用。”

食材明细

主料
  • 猪血 500g
辅料
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 葱段 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 剁椒 1.5勺
  • 生抽 0.5勺
  • 料酒 1勺
  • 食用盐 适量或者不用,剁椒是咸的
  • 蔬之鲜鸡精 0.5勺
  • 花椒油 1勺
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣猪血片的做法步骤

  • 香辣猪血片的做法步骤:1
    1
    买来的猪血用温水洗干净。
  • 香辣猪血片的做法步骤:2
    2
    洗干净的猪血进行切片。
  • 香辣猪血片的做法步骤:3
    3
    将切好的猪血用沸腾的开水烙掉血丝。
  • 香辣猪血片的做法步骤:4
    4
    青椒,香葱洗干净。
  • 香辣猪血片的做法步骤:5
    5
    切段。
  • 香辣猪血片的做法步骤:6
    6
    切卷块。
  • 香辣猪血片的做法步骤:7
    7
    准备剁椒。
  • 香辣猪血片的做法步骤:8
    8
    姜蒜切好备用。
  • 香辣猪血片的做法步骤:9
    9
    起锅烧油下姜蒜。
  • 香辣猪血片的做法步骤:10
    10
    剁椒炒香放入青椒。
  • 香辣猪血片的做法步骤:11
    11
    放入猪血翻转后放入鸡精,食用盐,生抽,蚝油,料酒。
  • 香辣猪血片的做法步骤:12
    12
    鸡精,料酒。
  • 香辣猪血片的做法步骤:13
    13
    2分钟左右放入葱段和花椒油翻炒一分钟准备出锅。
  • 香辣猪血片的做法步骤:14
    14
    大功告成,上菜。
使用的厨具:电磁炉
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更新时间:2025/3/15 10:12:44