“分享各地常见的一些家常菜的做法”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒腊肉的做法步骤
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1芹菜切成小段，辣椒切片，腊肉切片 -
2锅里少放点油，小火，将腊肉块的油脂煎炒出来 -
3将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒 -
4沿着锅边淋入少许水，烧至微微还留点汁即可 -
5腊肉很咸，不用加盐直接就可以出锅了。
小窍门
1、腊肉挑选肥瘦相间的口感更好。
2、先将腊肉的油脂稍微煎出来，不然太油腻哦。
2、先将腊肉的油脂稍微煎出来，不然太油腻哦。
使用的厨具：炒锅
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