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诗文 红烧香辣猪大肠
释义
红烧香辣猪大肠的做法

食材明细

主料
  • 猪大肠 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 干辣椒 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 小茴香 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧香辣猪大肠的做法步骤

  • 红烧香辣猪大肠的做法步骤:1
    1
    猪大肠里外都清洗干净。
  • 红烧香辣猪大肠的做法步骤:2
    2
    锅中热油放冰糖炒制香油色。
  • 红烧香辣猪大肠的做法步骤:3
    3
    下入煮大肠。
  • 红烧香辣猪大肠的做法步骤:4
    4
    翻炒均匀。
  • 红烧香辣猪大肠的做法步骤:5
    5
    加葱姜,干辣椒,桂皮,香叶,小茴香。
  • 红烧香辣猪大肠的做法步骤:6
    6
    生抽。
  • 红烧香辣猪大肠的做法步骤:7
    7
    老抽。
  • 红烧香辣猪大肠的做法步骤:8
    8
    加盐,鸡精,十三香,加水。
  • 红烧香辣猪大肠的做法步骤:9
    9
    大火煮开,小火慢慢炖四十分钟。
  • 红烧香辣猪大肠的做法步骤:10
    10
    大火收汁完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 16:18:28