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诗文	红烧香辣猪大肠
释义	食材明细 主料 猪大肠 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 干辣椒 适量 桂皮 适量 香叶 适量 小茴香 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 微辣 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧香辣猪大肠的做法步骤 1 猪大肠里外都清洗干净。 2 锅中热油放冰糖炒制香油色。 3 下入煮大肠。 4 翻炒均匀。 5 加葱姜，干辣椒，桂皮，香叶，小茴香。 6 生抽。 7 老抽。 8 加盐，鸡精，十三香，加水。 9 大火煮开，小火慢慢炖四十分钟。 10 大火收汁完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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