“夏季消暑清口之佳品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酿豆角的做法步骤
-
1葱姜蒜切末备用。 -
2猪肉末加入蚝油、五香粉、酱油、盐腌五到八分钟。 -
3把葱姜蒜放入腌好的肉末里搅拌均匀备用。 -
4锅内烧开水，把洗净的长豆角去蒂放入水中焯熟。 -
5焯好水的长豆角捞出放凉，编成圆形扣。 -
6将腌好的肉末填充到豆角扣里。注意要装满，不要留空隙。 -
7锅内水烧开后，上锅蒸15至20分钟。 -
8蒸好的豆角可以按照自己的喜好浇入酱汁食用。
使用的厨具：蒸锅
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