食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1准备食材，大米头一天晚上泡好，猪肉馅，姜，葱。 -
2荸荠洗干净去皮，切成细小丁，葱，姜切沫。 -
3葱，姜放入肉馅。 -
4放盐。 -
5放酱油。 -
6放蚝油。 -
7放芝麻油，顺一个方向搅拌。 -
8放荸荠拌匀。 -
9最后加一个蛋清，顺一个方向搅上劲。 -
10泡好的大米沥干水分。 -
11取一份肉馅，在手里团成一个圆球。 -
12团好的球放大米里面滚上一圈。 -
13像这样均匀的裹上大米。 -
14放入蒸锅，水开蒸25分钟。 -
15蒸好的样子，拿出来装饰一下就可以吃了。
小窍门
蒸丸子，最好放在提布上面蒸，这样蒸出来不会水里吧唧的，干干的，样子特别漂亮，如果放盘子里面蒸，蒸好过后，盘子里面会有一些水，这样蒸出来，不仅影响口感还影响美观哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 炸鲳鱼
- 春卷
- 牡蛎蒸蛋
- 【松花蛋拌豆腐】
- 炼奶的又一种吃法---【炼奶小面包】
- 三色萝卜花
- 海带筒骨汤
- 草籽年糕
- 香菇猪蹄
- 牛肉炒米饭
- 养胃止痛---香葱梳打饼干
- 雪梅娘
- 超可爱凯蒂馒头
- 糖醋排骨
- 回锅肉
- 凉拌芥末菜
- 米香黑豆豆浆
- 木耳炒莴笋
- 素炒莴笋丝
- 五香牛肉
- 鲜笋炒腊肠
- 菌菇上汤肉丸
- 红烧沙丁鱼
- 银耳小米粥
- 鲜肉包
- lineament
- linear
- linear algebra
- linearity
- linebacker
- line break
- line cook
- line cut
- lined
- -lined
- line dance
- line drawing
- line drive
- lined up
- lined with
- 竹林七贤（宋·林希逸）
- 竹林七贤（宋·韩淲）
- 竹林七贤（明·张宁）
- 竹林为官谷物今属小修四岁中凡三易王矣余频（明·袁宏道）
- 竹林为欧隐居（明·翟杰）
- 竹林书屋为刘子樵赋（明·金幼孜）
- 竹林书屋（元末明初·丁鹤年）
- 竹林伤田家（宋·易士达）
- 竹林堂（清·洪亮吉）
- 竹林夏日（宋末元初·黄庚）
- 竹林寺别友人（唐·许浑）
- 竹林寺忆月川上人（明·孙传庭）
- 竹林寺怀王禹卿（清·姚鼐）
- 竹林寺矮松（金·郦权）
- 竹林寺赋得园字（明·林鸿）
- 铁基马氏体时效-回火转变理论及其强韧性
- 电气控制与PLC原理及应用/21世纪高等职业教育规划教材双证系列
- 电子客户关怀/英汉对照管理袖珍手册
- 影响一生的励志美文(附光盘纯正美音版世界经典双语美文)
- 数学分析中的典型问题与方法 第3版
- 带着英语看世界我的海外求学梦
- 新日语能力考试模拟全真试题(附别册N3详解白金版)/终极备考
- 惊奇生物档案(野生动物世界)
- 惊奇生物档案(恐龙与史前生物)
- 透过哈勃看宇宙(宇宙遗产)
- 透过哈勃看宇宙(星之海洋)
- 透过哈勃看宇宙(无尽星空)
- 魔女施咒美少年
- 恐男症女孩挺进男子中学
- 冷-冷别诱惑我