食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
碧绿雪绒鸡的做法步骤
-
1所需食材主辅料 -
2鸡腿肉切块放盐葱姜料酒腌三十分钟 -
3生粉两个蛋清适量的牛奶和糊，把腌好的鸡肉上浆。 -
4水烧开放入上好浆的鸡肉汆烫至鸡肉浮起捞出 -
5捞出的鸡肉过凉水捞出备用 -
6鸡肉放入器皿加鸡汤或清水，放枸杞葱姜盐胡椒粉。 -
7上笼蒸四十分钟即可 -
8出锅放入汆烫好的小油菜 -
9汤鲜肉嫩，清淡可口。 -
10这可是一道经典的川菜，千万不要以为川菜就是麻辣。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
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- 葱香肉松面包卷
- 燕麦汤种面包
- 红糖酒酿松饼
- 黑芝麻桃干蔓越莓杏仁饼干
- 红烧带鱼
- 【葱香油渣千层发面饼】
- 面包机烤鸡翅
- 【猪肚百合汤】
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- 菰米双黑粥
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- 泡椒鹌鹑蛋煮望潮
- 肉丝豇豆
- 生菜粉丝卷
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- 素炒杏鲍菇
- 青椒炒豆腐干
- 腊肉炒年糕
- 低温原味戚风（8寸90分钟）
- 酸菜鸭腿
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