食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
碧绿雪绒鸡的做法步骤
-
1所需食材主辅料 -
2鸡腿肉切块放盐葱姜料酒腌三十分钟 -
3生粉两个蛋清适量的牛奶和糊，把腌好的鸡肉上浆。 -
4水烧开放入上好浆的鸡肉汆烫至鸡肉浮起捞出 -
5捞出的鸡肉过凉水捞出备用 -
6鸡肉放入器皿加鸡汤或清水，放枸杞葱姜盐胡椒粉。 -
7上笼蒸四十分钟即可 -
8出锅放入汆烫好的小油菜 -
9汤鲜肉嫩，清淡可口。 -
10这可是一道经典的川菜，千万不要以为川菜就是麻辣。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 双味烤鸡腿
- 鱼香豆腐
- 酸豆角炒长豆角
- 黄瓜拌粉丝
- 8寸戚风蛋糕
- 番茄肉条汤
- 虫草花老鸭汤
- 香煎焖子
- 豆干辣椒丝
- 冬瓜海米鱼丸汤
- 香菇酿肉
- 剁椒版眉豆拌甜虾
- 烤兔腿
- 鸭肉烧土豆
- 绿豆糕
- 红茶，抹茶，巧克力黄油饼干
- 南瓜绿豆汤
- 青椒炒肉丝
- 养生土鸡滋补汤锅
- 腱子莲藕汤
- 腊肉咸蛋黄粽子
- 火麻仁洋葱香菜爆肝尖
- 紫薯豆甜粽子
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