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诗文
红烧带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
1
食材,新鲜带鱼
2
洗净,切断
3
平底锅放少许油,煎带鱼
4
两面煎黄
5
盛出
6
锅中下葱姜干辣椒,八角煸香
7
下入带鱼,烹料酒,放生抽,糖,少许老抽上色,加入清水烧7,8分钟,不用盖盖子
8
加入少许盐,鸡粉调味,大火收汁即可
9
盛出装盘
10
成品!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:21:51