诗文 | 葱油海参斑 |
释义 |
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食材明细
葱油海参斑的做法步骤
小窍门
1. 海参斑的处理比较特殊,要先用开水烫再用钢丝球刷去表皮的沙状鱼鳞。
2. 蒸的时间不宜过长,如果用蒸锅,可以上汽后计时8分钟左右。 3. 最后浇上热油在趁热才会香,才会好吃。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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