“别担心做面包需要准备的食材太多，来试试这个方子，食材简单，做出的面包一样柔软拉丝味道赞，还能大大降低制作成本呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
植物油版吐司的做法步骤
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1先将牛奶和色拉油倒入面包机里，再打入一个鸡蛋，接着对角放糖和盐，高筋面粉放最上面，中间放上酵母，启动和面程序，揉至可以拉出大片薄膜为止， -
2室温23度，盖上面包机的盖子，不用接通电源，室温发酵至原来2倍大， -
3取出先用手按扁排气，再分成三等份，滚圆松弛15分钟， -
4取一份用擀面杖擀成牛舌状，卷起，再次擀成牛舌状，再卷起， -
5摆放在吐司盒里，进行二次发酵， -
6将吐司盒放在烤箱里，里面放一碗热水，依旧是室温发酵，发至原来2倍大， -
7盖上吐司盒，如果不盖吐司盒可以在表面刷薄薄一层全蛋液，这样烤出来的吐司颜色漂亮，烤箱预热，上下火，最下层，180度烤40分钟， -
8烤好后取出晾至烤网上，温热的时候就可以品尝了或是密封保存。
小窍门
1. 这款吐司是用的植物油，所以一起放入面包机里揉面就好啦，注意液体在下面，糖和盐要能角放，最上面放粉类。
2. 每次发酵都要到位，但也不发过头了，不然味道不好，而且做出来的吐司也不会漂亮，很容易发不起来。
3. 每个人的烤箱都不相同，要根据自己烤箱的实际情况来调整时间和温度。
2. 每次发酵都要到位，但也不发过头了，不然味道不好，而且做出来的吐司也不会漂亮，很容易发不起来。
3. 每个人的烤箱都不相同，要根据自己烤箱的实际情况来调整时间和温度。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙