食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手撕茄条的做法步骤
-
1备料：长条茄洗干净 -
2上锅蒸10分钟 -
3蒸熟后取出，撕成条状 -
4摆盘 -
5热油爆香葱蒜 -
6加入生抽、老抽、糖、香醋、盐作调味汁 -
7加入青椒粒，打入少许水淀粉勾芡 -
8将调味汁均匀倒入蒸好的茄条
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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夏季食谱
宴客菜
晚餐
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- 羊杂蔬菜锅
- 玉米面馒头
- 小油菜疙瘩汤
- 油炸香脆花生米
- 腊肠炒荠兰
- 全麦巴旦木软欧包
- 铁铲小葱豆腐
- 鸡蛋饼
- 芝士火锅（部队火锅）
- 侉炖海鲶鱼
- 番茄橙汁
- 蚝油烧双菇
- 家常炒豆腐
- 素炒西葫芦
- 凉拌莴苣丝
- 南瓜发面五香饼
- 清炒莴苣
- 葱油石镜鱼
- 三丝蛋炒饭
- 有家鲜厨房：海参松露拌饭
- 米糕饺子
- 素肉炒白菜心
- 炸苹果圈
- 冰山雪莲果
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