正宗淡奶油椰蓉面包卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把液体材料包括全蛋液A放入面包机中。
2
将面粉及奶粉覆盖在液体之上，对角分别上放上盐和糖A，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母，启动面包机揉面程序20分钟。
3
20分钟后，面团揉至完全阶段，拉出手套膜。
4
将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵，在面团上盖一层保鲜膜，烤箱里放一碗温水，30度1小时（冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间，而夏天30-40分钟常温发酵就够了。）
5
将面团发酵至2.5倍大，用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
6
将面团取出，按揉排气后面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7
趁醒面松弛的时间，调制椰蓉馅。将黄油放入微波炉中叮2-30秒，黄油融为液体后，加入糖粉B，全蛋液B及椰蓉。
8
所有材料混合混合均匀。
9
将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
10
将椰蓉馅均分3等份，把卷好的面团打开，包上椰蓉馅。
11
面团包好椰蓉馅，左右折叠后擀成牛舌状，如果想层次好一次，可以擀薄一点，从下往上慢慢卷起。
12
卷好后，在中间切开，分成2个面团。
13
将面包卷生胚放入阳晨方形单杯模具中，切面朝上，放入烤箱进行第二次发酵30分钟37度（发酵至9成模就可以了，因此我缩短了二发的时间。）
14
将发酵好的面包卷生胚取出，在表面涂抹少许蛋液。
15
放入预热好的烤箱，上下火165度，时间20分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），为避免面包卷上色过深，烤10分钟后在表面加盖一张锡纸。）
16
出炉后立即脱模，晾凉至手温后装袋。
17
喜欢椰蓉的小伙伴不要错过。
18
自己做的椰蓉卷，撕着吃特别过瘾。

诗文	淡奶油椰蓉面包卷
释义	“小时候椰蓉面包是我最喜欢的，满满椰香味，特别想念。可现在外面的椰蓉面包，香味特别浓，闻到就没有吃的欲望。收到了阳晨方形单杯模具，于是做了我最喜欢的椰蓉卷，加入了淡奶油，口感更加松软，清香可口，让丝丝甜蜜在嘴里融化。” 食材明细主料高筋面粉 160克低筋面粉 20克淡奶油 50克牛奶 60克蛋液A 20克奶粉 12克糖粉A 25克椰蓉 40克全蛋液B 15克黄油 30克糖粉B 10克辅料盐 2克酵母 3克全蛋液刷表面少量甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度淡奶油椰蓉面包卷的做法步骤 1 把液体材料包括全蛋液A放入面包机中。 2 将面粉及奶粉覆盖在液体之上，对角分别上放上盐和糖A，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母，启动面包机揉面程序20分钟。 3 20分钟后，面团揉至完全阶段，拉出手套膜。 4 将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵，在面团上盖一层保鲜膜，烤箱里放一碗温水，30度1小时（冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间，而夏天30-40分钟常温发酵就够了。） 5 将面团发酵至2.5倍大，用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。 6 将面团取出，按揉排气后面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。 7 趁醒面松弛的时间，调制椰蓉馅。将黄油放入微波炉中叮2-30秒，黄油融为液体后，加入糖粉B，全蛋液B及椰蓉。 8 所有材料混合混合均匀。 9 将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。 10 将椰蓉馅均分3等份，把卷好的面团打开，包上椰蓉馅。 11 面团包好椰蓉馅，左右折叠后擀成牛舌状，如果想层次好一次，可以擀薄一点，从下往上慢慢卷起。 12 卷好后，在中间切开，分成2个面团。 13 将面包卷生胚放入阳晨方形单杯模具中，切面朝上，放入烤箱进行第二次发酵30分钟37度（发酵至9成模就可以了，因此我缩短了二发的时间。） 14 将发酵好的面包卷生胚取出，在表面涂抹少许蛋液。 15 放入预热好的烤箱，上下火165度，时间20分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），为避免面包卷上色过深，烤10分钟后在表面加盖一张锡纸。） 16 出炉后立即脱模，晾凉至手温后装袋。 17 喜欢椰蓉的小伙伴不要错过。 18 自己做的椰蓉卷，撕着吃特别过瘾。小窍门 1.我不喜甜，如果口味偏甜一点，可增加10克椰蓉馅的糖量。 2.不同牌子的面粉吸水性不同，可预留10-20克牛奶，根据面团状态再分次增加。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	蒸海蛎草莓千层蛋糕汆鱼丸菊花豆腐汤糖醋鹌鹑蛋北海道土司双皮奶蒜苗回锅肉可可全蛋海绵裸蛋糕南瓜饼简单快手甜品-【葡式蛋挞】红烧肉十分钟的中餐，惊艳办公室：西葫芦面条，绿色清香，健康养生惊艳到你的同事，虾仁绿面桂花糯米藕椰菜花炒木耳土豆蒸排骨虾仁沙拉法棍黄桃香酥面包凉拌豆苗瓜子仁咸蛋芦笋炒饭培根薄底披萨水果酸奶慕斯猪肉香菜馄饨石道河乡音朝鲜粘火勺形什么什么影的成语形什么什么怜的成语形什么什么悴的成语形什么什么授的成语形什么什么携的成语形什么什么曲的成语形什么什么木的成语形什么什么格的成语形什么什么槁的成语形什么什么灰的成语形什么什么生的成语形什么什么疑的成语形什么什么皇的成语形什么什么禁的成语形什么什么离的成语武陵小隐（明·袁华）武陵市舍（元·马麟）武陵庄杂咏二首其一（明·张时彻）武陵庄杂咏二首其二（明·张时彻）武陵庄（明·沈明臣）武陵开元观黄鍊师院三首（唐·王昌龄）武陵春·一九七六年写于揪出四人帮之后（近现代末当代初·田遨）武陵春•和漱玉词，同阮亭作（清·彭孙遹）武陵春•将游吴门。先寄家兄云客（清·彭孙遹）武陵春上马宰（宋·赵长卿）武陵春乍雨乍晴（清·黄永）武陵春二首原韵和凝香问月词（当代·崔荣江）武陵春京兆赵公劝酒不饮（元·王哲）武陵春元若虚总管席上（宋·仲并）武陵春其一和王叔度桃花（宋·赵师侠）物理光学学习指导与题解(第2版光电信息科学与工程类专业规划教材) 中文版InDesign CS6完全自学一本通(附光盘畅销升级版) 影响力(如何展示非权力的领导魅力第2版修订版) 物流案例分析与方案设计(高等学校十二五应用型经管规划教材)/物流管理系列拍出价值感--商业服装人像摄影电子技术实验教程(高等学校工程创新型十二五规划教材) Alias & Showcase产品造型设计表现典型案例解析(附光盘) 现代通信原理(通信技术专业第4版新编高等职业教育电子信息机电类规划教材) 光纤通信原理与应用(第2版电子信息科学与工程类专业规划教材普通高等教育十二五规划教材) 疯狂Ajax讲义(附光盘jQuery\Ext JS\Prototype\DWR企业应用前端开发实战第3版疯狂软件教育标准教材) Visual FoxPro6.0程序设计教程(第4版大学计算机规划教材) 经济数学基础教程--微积分(高职高专公共基础课规划教材) 公司由小到大要过哪些坎/博瑞森管理丛书 C语言程序设计基础(高等学校十二五公共课计算机规划教材) 中文版Dreamweaver CS6完全自学一本通(附光盘畅销升级版)

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淡奶油椰蓉面包卷的做法步骤

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