食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾饼的做法步骤
-
1要选择新鲜的虾。 -
2葱，花椒和甜米酒一起泡好待用。 -
3生姜用料理机绞碎留汁，和泡好的米酒花椒水混合。（这一步等虾肉剁好后再做，让花椒，葱和米酒多泡一会） -
4虾去壳和虾线备用。 -
5虾仁捶烂。（剁的程度根据个人喜好） -
6剁好的虾肉中加入准备好的调料水，蛋清，面粉和盐搅拌好待用。 -
7饼铛加热放入适量的油，并把虾肉糊做成圆形挨个放入饼铛，用小火煎。 -
8一百年煎至金黄，翻面把两一面也煎至金黄。 -
9两面煎至金黄就可以出国了。
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
常见菜式
儿童
夏季食谱
午餐
晚餐
- 菠菜红椒拌粉丝
- 角瓜炒蛋
- 醋溜白菜木耳
- 南瓜豆沙包
- 12个月以上咖喱鸡翅面
- 醋熘白菜
- 地瓜糯米饼
- 36个月以上辅食南瓜蜜桃麦片粥
- 酸辣鸡爪子
- 36个月以上肉泥彩色蘑菇馒头
- 黄油版蛋黄酥
- 红枣煮汤圆
- 猪肉炒扁豆
- 手撕大拌菜
- 酥皮高粱煎饼卷
- 8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕
- 土豆打卤面
- 芝麻南瓜饼
- 砀山梨汁+小梨饼
- 杂粮多谷面包
- 豆腐包子
- 烤黄花鱼
- 板栗焖五花肉
- 肉沫豆腐汤
- 芝麻红薯糯米饼
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